Ristorante carne Novara - Birreria Castelletto Ticino

Medioevo's

Lunedì 19.00 - 1.00
Martedì 19.00 - 1.00
Mercoledì 19.00 - 1.00
Giovedì 19.00 - 2.00
Venerdì 19.00 - 2.00
Sabato 19.00 - 3.00
Domenica 12.00 - 1.00
Birrerie Castelletto sopra Ticino - Medioevo's Pub e Pizzeria

Nel locale si pratica il culto della Birra Artigianale, in particolare quello della birra naturale fatta in casa. Il Mastro Birraio inizia la produzione macinando il malto d'orzo, e per otto lunghe ore seguono le fasi di filtraggio, cottura, luppolazione.
In seguito avviene la maturazione della birra, che dura circa trentacinque giorni, controllandone costantemente la fermentazione. Come in un grande birrificio, ma con la cura e la passione artigiana per poter offrire una birra naturale e gustosa, non pastorizzata.
Il tutto è perfettamente inserito in un piacevole e moderno locale che offre ottime proposte di intrattenimento. L'idea nasce da un progetto portato avanti da Patrizio De Fabiani, patron del locale, supportato dal Direttore Mirko Vincenzutto.
Ambiente fresco, giovane, adatto anche alla famiglia che cerca un posto accogliente dove passare una serata.
Ottime proposte dalla cucina rievocano termini degli Antichi Cavalieri che in questa cornice medievale vi farà simpaticamente tornare indietro nel tempo. All'ingresso verrete accolti dal Drago Gedeone che saluta i clienti dalla tavola rotonda!

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Locale con cucina di ispirazione medioevale in provincia di Novara, ideale per organizzare feste a tema ed eventi.
Un tuffo nel passato tra cavalieri, dame e, ovviamente, Gedeone, il Drago che vigila sugli avventori, affinché possano godersi una bella serata in compagnia di amici e famigliari.

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Lo staff è a vostra disposizione per la produzione e la mescita di birre artigianali con passione e devozione.
La proprietà ed il suo staff producono birra artigianale con passione e con metodo, portando avanti la tradizione. Sono lieti di accogliere la clientela in un locale appositamente studiato per la mescita di svariare tipologie di birre artigianali.

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