Medioevo's
Aperto sabato e domenica 12:00 /18:00
Asporto 18:00/21:30
Birrerie Castelletto sopra Ticino - Medioevo's Pub e Pizzeria
Nel locale si pratica il culto della Birra Artigianale, in particolare quello della birra naturale fatta in casa. Il Mastro Birraio inizia la produzione macinando il malto d'orzo, e per otto lunghe ore seguono le fasi di filtraggio, cottura, luppolazione.
In seguito avviene la maturazione della birra, che dura circa trentacinque giorni, controllandone costantemente la fermentazione. Come in un grande birrificio, ma con la cura e la passione artigiana per poter offrire una birra naturale e gustosa, non pastorizzata.
Il tutto è perfettamente inserito in un piacevole e moderno locale che offre ottime proposte di intrattenimento. L'idea nasce da un progetto portato avanti da Patrizio De Fabiani, patron del locale, supportato dal Direttore Mirko Vincenzutto.
Ambiente fresco, giovane, adatto anche alla famiglia che cerca un posto accogliente dove passare una serata.
Ottime proposte dalla cucina rievocano termini degli Antichi Cavalieri che in questa cornice medievale vi farà simpaticamente tornare indietro nel tempo. All'ingresso verrete accolti dal Drago Gedeone che saluta i clienti dalla tavola rotonda!